Définition de déguster : Goûter un aliment solide ou liquide pour en apprécier les qualités. La dégustation se fait donc à tout instant dès lors qu’un aliment/une boisson est apprécié. Nous proposons de nous inviter chez les cavistes, les restaurateurs, chez vous si vous le désirez, dans les salons afin de déguster. Nous apprendrons à analyser nos sens, à nous souvenir d’aromatiques, de gout et mettrons des mots sur ce que nous ressentons.

 

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